新手创业做新式茶饮店铺选址需要注意什么?

2019-07-13 15:18:48 分类:新式茶饮加盟

随着饮食观念的不断转变,越来越多的人开始认同健康自然的饮食理念。而拥有这一属性的新式茶饮也受到越来越多年轻人的喜爱。爱喝,想创业凯奶茶店的人也越来越多。那么新手创业开新式茶饮店在选址方面应该注意什么呢?下面跟茶公子与茶女仕小编一起来详细的了解一下吧


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新手创业开新式茶饮店在选址方面应该注意什么呢

1.人流量——人流量是客户基础,是做营业额的关键。所以人流量大是必须的

2.人群分布——做奶茶这一行,对客户是比较挑的,菜市场里买菜的大妈不可能是你的客户,开饭店的大叔也不可能是你的客户。

这一行的客户,我可以根据年龄细分为三类:

18到30岁是黄金消费群体,有消费能力、有消费意识、有消费欲望;

12到18岁是第二消费群体,有消费欲望、消费意识一般、消费能力一般;

12岁以下是第三消费群体,只知道要好喝的或好看的,别的不管,而且自身几乎没有消费能力;

30岁以上的是潜在消费群体,消费意识和消费能力都很强,但是没有消费欲望,对饮品的需求以咖啡、茶类以及预包装饮料为主,而且很多时候更在意附加值(如消费环境)

所以在人流量的基础上要看所在位置的人群分布。除了以上几点外还有更细化的,譬如男生多的学校和女生多的学校不一样(现调饮品的主要消费群体是女生,男生一般在夏季消费量才有明显增加)、写字楼和工厂不一样(虽然年龄群体一样,但是消费意识和消费能力不一样)、职业学校和一本院校不一样,等等; 


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3.流动目的性——也是很多人容易忽略的一点。举个例子,曾经有个客户把店开在公交站附近,人流量不错,但是生意很一般——其实细分析一下不难理解:去公交站的都是赶着要走的人,会有时间等你去调奶茶么?(就算愿意等,又有几个人会端着一杯奶茶挤公交的?)——这就涉及到了流动目的性:

一个匆匆赶路的人和一个逛街的人对消费的需求肯定是不一样的,回归到你的门面上,如果门口都是匆匆赶路的人,人流量大的意义还剩多少?

4.具体位置——这一点很容易让人忽略(尤其是新手),但其实尤为重要!要知道,你做的只是饮品,不是必需品,如果还不是非常有竞争力的话,又有几个人会愿意多走一段路去买呢?所以有时候就差那么十几米甚至是几米的距离,生意都明显不一样。

其实新手创业做新式茶饮最好的选择是加盟,茶公子与茶女仕就非常不错。扶持政策全面,作为创业者来说只要足够的资金,以及一颗好学的心既可。

茶公子与茶女仕新式茶饮加盟咨询热线:400-091-0190



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